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重点一 ·用小碗吃
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( M# S8 A' Z5 p; @& U 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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9 F# {5 j) Z7 |8 o" X9 g) Z( a 重点二 ·牢记米饭的热能8 G1 j# P5 }. d+ Q9 D5 j. p
+ {0 ?; ~8 G; d) h5 b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( ?4 c; f; ^* a8 L0 A6 ~
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表一 + y- Z1 v* i! x/ s0 p
, j! `9 x9 f: X; J3 C- f; d
米饭的份量 能量
8 t' p' P6 z8 \/ G6 [6 x) Q 半碗 81kcal
1 R( {3 C( k5 l9 F 松松的一碗 163kcal
# d7 p& W/ h! G/ N6 b8 q: `- l6 C 普通的一碗 244kcal 2 f9 M1 J; j" [' B" w4 z9 ~
尖尖的一碗 326kcal
% E+ i& Y2 y. H( R 一盆饭 370kcal
* Q4 o* k4 A# J, L& d' w! P8 v3 N 一份便当 296kcal
5 @; C6 N! S7 V5 s7 B1 v 一个饭团 148kcal
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; p, u" @" g' G# Y- v9 i 重点三 ·在饭中加料
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3 m$ b9 z2 _( }7 L( s% d9 D# Y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& c$ P0 L8 D% O- w4 {$ U
/ _" q) T, o+ s% Y3 w8 s+ J$ N 表二
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5 b% P$ K7 d5 a, O8 b$ L( H6 z) S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 ?3 F& a% T5 X; e8 g$ z 蛋丝寿司饭 426kcal
/ J! J: z7 z- Q' w. `; y8 f 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal {+ u9 H% `2 c$ q
材料少的炒饭 575kcal
' C: @# r6 o" J% O, h 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 c: I# M0 e) `$ n+ Y7 N
奶油饭 344kcal / E7 Y# J5 G: p1 J9 s
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" n, k( T6 u6 ]1 c4 j3 n 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39